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川菜：尝到了川菜，也就尝到了生活
一餐一饭，体会中华饮食神髓，一朝一夕，烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞，痴迷中国美食，千里迢迢来到四川，潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。 在《川菜》一书中，扶霞将20多年的经验汇集一册。诸多关于地域环境、历史文化和人文风貌的观察分析述诸笔端。全书涵盖200道经典川菜食谱、56种烹饪手法、23种独特调味。从锅碗瓢盆到配料香料；从大众熟知的鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉，到当地才能吃到的…...- 0
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中信2021豆瓣高分盘点（科普新知·共10册）
内容简介： 《气候经济与人类未来》 比尔·盖茨花了十年时间调研气候变化的成因和影响。在物理学、化学、生物学、工程学、政治学和经济学等领域的专家的支持下，他专注于探索减少温室气体排放的新技术。在本书中，比尔·盖茨从电力、制造业、农业、交通等碳排放主要领域分析了零排放面临的挑战，可使用的技术工具以及我们需要的技术突破，并提供了一套涵盖广泛但每一步都切实可行的行动计划。诚如比尔·盖茨在书中一再强调的，实…...- 0
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从江户到东京：小人物们的明治维新
在受到明治维新冲击的江户，诸大名纷纷回到自己的领地导致人口骤减一半，百万人口的大都市瞬间走向衰退。 无主的流浪武士频繁制造混乱，土地与身份也开始流动，人心惶惶，怨声载道。在江户的秩序逐渐解体的东京，人们拼命地想跟上时代的变化，为求生存苦苦挣扎。 本书正是 这些在历史上未能留名的小人物们的明治维新史。作为日本近世社会史研究权威，横山百合子追溯了激荡时代的庶民生活，讨论了明治维新对东京居民的影响，特别…...- 0
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中国通史(套装共上、下2册)
内容简介： 傅乐成撰写的《中国通史》一书，在台湾史学界影响颇大，日本史学界评价他“为一不可忽视的史学家”。《中国通史》2010年在大陆首次出版，著名史学家许倬云先生写序推荐：“在中国通史之中，公认最好的一部作品。相对于钱穆先生的《国史大纲》，傅著并没有特殊的史观，却十分重视经过考订的历史现象。钱先生的大著，吸纳了顾炎武、顾祖禹、顾栋高、赵翼和钱大昕等人的著作，因此《国史大纲》中，埋藏了上百个可以作…...- 0
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半小时漫画世界名著(全3册)
【简介】孩子不爱读名著，原因有三：字太多；情节太复杂；不知道作者想要表达啥。陈磊（笔名：混子哥）领衔的半小时漫画团队，通过诙谐语言和手绘漫画，不仅让砖头一样厚的名著瞬间变得轻松有趣，还能给让孩子讲透名著背后的历史、社会、思想、人性。翻开本书，半小时了解8本世界名著的精华，像追剧一样追完《荷马史诗》《神曲》《堂吉诃德》《哈姆雷特》《鲁滨孙漂流记》《格列佛游记》《悲惨世界》《普希金诗选》《大卫·科比菲…...- 0
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黑金社科系列丛书（套装共30册）
【简介】哲学经典：《西方哲学简史》《幸福之路》《人性论》《沉思录》《哲学的慰藉》《查拉图斯特拉如是说》西方世界：《西方的没落》《理想国》《乌托邦》《社会契约论》《道德情操论》《论美国的民主》论心理学：《儿童的人格教育》《自卑与超越》《性心理学》《自我与本我》《梦的解析》科普历史：《相对论》《自然史》《物种起源》《欧洲大历史》《文明的故事》《宽容》传记文学：《群星闪耀》《拿破仑传》《尼采传》《忏悔录…...- 0
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东京梦华录：中华经典名著全本全注全译
《东京梦华录》是宋代孟元老的笔记体散记文，北宋首都开封又名东京。孟元老目睹朝代更迭，迁都他乡，回忆往事，恍然若梦。《列子》中讲：黄帝白天睡觉，梦游“华氏之国”，那里人们没有爱憎，没有嗜欲，没有冲突，得此一梦其乐无穷。作者借此典故，书名定为《东京梦华录》。创作于宋钦宗靖康二年（1127年），是一本追述北宋都城东京开封府城市风俗人情的著作。所记大多是宋徽宗崇宁到宣和（1102-1125）年间北宋都城东…...- 0
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历史的裂变：中国历史上的十三场政变
这是一部富有思辨性的历史著作，是一部讲述权力在非正常状态下更迭交替的历史。 本书通过对秦帝国的灭亡、八王之乱、玄武门之变、武则天当国、大宋开国、靖难之变等一系列对于中国历史进程有决定性影响事件的解读，试图把握中国历史上的政治格局的裂变与重组过程中规律性的质素；以人性化的视角，去重新观照久已被贵族化和“博物馆化”的历史，用常识和理性取代标签和脸谱，还原人性的真实，解读历史的吊诡。 《历史的裂变：中国…...- 0
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国学大书院（40册）
内容介绍： 本套装包含40本经典书籍，即《论语》、《大学》、《中庸》、《礼记》、《周易》、《道德经》、《孝经》、《战国策》、《史记·本纪》、《史记·世家》、《史记·列传》、《贞观政要》、《资治通鉴》、《孙子兵法》、《三十六计》、《墨子》、《反经》、《忍经》、《山海经》、《鬼谷子》、《吕氏春秋》、《世说新语》、《茶经》、《传习录》、《菜根谭》、《闲情偶寄》、《小窗幽记》、《围炉夜话》、《幽梦影》、《…...- 0
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中信出版社2021年度好书（共22册）
内容简介： 中信出版2021年度图书集锦！综合读者日常反馈，编辑推荐以及专家评议等多项指标，一次收录本次评选出的中信出版22本年度图书。 本套装包含以下22个单本： 《气候经济与人类未来》 《人口大逆转》 《诸神的黄昏：1944—1945，从莱特湾战役到日本投降》 《全球化的裂解与再融合》 《创造性破坏的力量》 《隐谷路 ： 一个精神分裂症家族的绝望与希望》 《羽来信：关于“如何过好这一生”的30…...- 0
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慈禧全传（全十册）
《慈禧全传》是高阳以小说形式全景式描绘晚清社会的一部皇皇巨著，共十册。全书以主要人物慈禧的活动为主线，从咸丰皇帝驾崩热河，慈禧联合恭王，自肃顺为首的顾命大臣手中夺取大权，垂帘听政，写到慈禧去世，溥仪继位，前后跨越四十多年。高阳熟知清朝历史掌故，凡笔记、野史、杂著、诗文及民间传说都烂熟于心，信手拈来，很自然地融入到小说的情境当中。作为小说家，高阳又是个讲故事的高手，他将头绪纷繁、变幻莫测的一段晚清历…...- 0
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马伯庸作品集(套装23册)
编辑推荐： ★精选畅销书作家马伯庸的16部作品，共23册 ★多部被改编成影视剧《三国机密》、《长安十二时辰》、《古董局中局》等，全部是口碑之作。 ★历史长篇小说 ★作者马伯庸亲自授权 内容简介： 精选畅销书作家马伯庸的16部作品，共23册，包括《两京十五日（全两册）》、《长安十二时辰（全两册）》、《古董局中局（1-4）》、《七候笔录（全两册）》、《三国机密（全两册）》、《龙与地下铁》、《显微镜下的…...- 0
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